Per me cucina vuol dire famiglia, allegria, cura. La filosofia della Bottega Culinaria si basa su una cucina genuina .

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Premetto che è un po strano scrivere un post in cui si presenta un piatto dalle tendenze e profumi orientali, essendo tornata da meno di una settimana dalle terre altoatesine per fare il pieno di ossigeno e calorie.

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